销售近2亿、获评6项大奖 金种子馥合香“香”在何处? - 综合 - 澳门威尼斯app下载

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销售近2亿、获评6项大奖 金种子馥合香“香”在何处?

2022年01月01日09:08   来源:酒业家

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  近日,金种子馥合香再揽大奖:在持续三个多月的激烈角逐中,金种子馥合香馫20不负众望,以优异的品质和市场爆发力从一众名酒中脱颖而出荣膺第2届酒业青云奖年度“十大新名酒”奖项。

  此次获得的年度“十大新名酒”奖,也是金种子馥合香继“2020年度爆款奖”“中国酒业金地标奖”“青酌奖·酒类新品”、“安徽特色伴手礼”、“省级新产品”之后获得的第六项大奖。

  安徽有好酒,好酒馥合香。发布不过一年,金种子馥合香已斩获诸多大奖,成为安徽好酒的代名词。那么,金种子馥合香究竟“香”在何处?

  一口三香,“黑马”馥合香

  2020年8月,金种子馥合香横空出世,凭借独特的口感和坚实的品质以“黑马之姿”获得了行业和消费者的无数赞誉。

  “通过调研,大家发现近年来,白酒消费的顾客口感悄然发生了变化,口感偏好开始从‘香幽味柔’逐渐走向‘香浓味厚’,白酒消费成多元化、个性化趋势。”谈及打造馥合香的初衷,金种子集团党委书记、董事长贾光明如是说道。

  以消费者口感需求为导向,金种子酒业聘请江南大学副校长徐岩、中国工程院院士陈坚、著名白酒专家范文来为技术顾问,与江南大学共建院士工作站等科研平台,着手优化馥合香酿造工艺,最终成功攻克浓香、酱香、芝麻香三种酿造工艺融合的核心关键技术,融“中温大曲、高温大曲、强化复合曲”三曲一步发酵,成为中国“馥合香型”白酒标准的定义者。

  在原料上,金种子酒业精选高粱、大麦、小麦、大米、糯米、豌豆等六粮作为原料,取地下470多米深层矿泉酿造,其酿造原料的馥合性、深层矿泉的纯净性、曲类菌种的多样性,从源头保证了馥合香酒品的纯粮、纯净和多香共生。

  在酿造上,金种子酒业以明代1507老窖池生产馥合香,六粮共聚、三曲共融、石板泥窖、深层矿泉、一步发酵、自然生香。得益于老窖池日积月累形成的丰富和成体系的有益菌系,酿出的酒更香、更醇,从而形成了金种子馥合香的好酒基因。

  “粮必精、水必甘、曲必陈、器必洁、工必细、贮必久、管必严”,这是金种子馥合香的“七必”酿造真经。“七必”匠心成就了金种子在馥合香型白酒技艺上的权威,让金种子馥合香的品质得到了极好表达和升级。

  作为一款新香型白酒产品,金种子馥合香吸纳了浓酱芝三种工艺之长,口感更柔更香,更符合当下消费者的口感需求,具有“芝头、浓韵、酱尾,一口三香”的独特风格和品质,初闻芝香怡人,入口浓香柔顺,回味酱香浓郁,给人以美妙的品饮体验。

  卡位次高端,馥合香销售近2亿

  馥合香同样是金种子酒业布局次高端市场的关键利器。

  据华安证券研报分析,茅台、五粮液打开价格空间,次高端市场快速发展,预计未来3年次高端市场有望由约700亿元扩容至约1100亿元,年化复合增速约20%,延续快速增长。

  聚焦到安徽市场,亦是如此。随着消费升级,安徽白酒市场不断扩容,整体容量达350亿左右,其中400-800元次高端市场占整体容量的15%左右,约为50亿规模,是增长最快的价格带之一。

  对此,有行业人士指出,安徽酒企中谁能决胜次高端,谁就能得到上佳的发展机遇。而金种子馥合香精准卡位次高端,已在次高端价格带得到了广泛的认可。金种子方面透露,金种子馥合香自上市以来,成功实现了“零差评、零质疑”,近乎获得100%消费者认可,目前市场动销率达65%以上,已签大商超70家,销售额近2亿元。

  乘着白酒结构升级的东风,金种子酒业聚焦馥合香的同时,也在快速推进营销体系建设。在去年实现馥合香新品类的高调占位后,金种子酒业就以“馥香盛宴”学问品鉴活动,进行了多场次的学问推广,加之各市场馥香馆、馥香体验店、馥香学问包厢、小品会的逐步落实,取得了很好的市场反响,销售战绩表现不错,迅速成为安徽次高端白酒市场最为抢眼的明星品牌。

  与此同时,金种子酒业积极探索海南、深圳等空白市场以及现有市场二级融创平台的试点及推广,充分整合现有经销商资源,激活销售团队活力,推动市场快速发展。

  品质为基,市场为翼,金种子馥合香已然展现出蓬勃生机。

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初审:杜亚男/二审:汤娟/终审:冯波
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